2016年2月29日

カエルを食べた話

カエルを食べた話

久々に会った友人と、前から行ってみたいと思っていた渋谷の「麗郷」という台湾料理店に。 すごくお腹が減っていたわ …

2016年1月7日

厚切りすぎる厚切りベーコンのカルボナーラの話

厚切りすぎる厚切りベーコンのカルボナーラの話

都内某所、数個のテーブル席とカウンター５席ほどの小さなお店。 友人から話を聞いてぜひともこの店のカルボナーラを …

2015年12月10日

「萩の月」と「防腐剤問題」

「萩の月」と「防腐剤問題」

仙台銘菓「萩の月」。先日これを頂いたので一人で食べていて、スゴい事実に気付いたのでご報告したい。 そもそも、生 …

「太ったね」

「太ったね」

2015年12月4日

最近「太ったね」って言われることが増えた。なぜなら実際に太ったからである。自覚はある。近ごろの自分の食生活の乱 …

2015年11月15日

スタミナ丼のセンターは誰だ

スタミナ丼のセンターは誰だ

今住んでいる町をもうすぐ引っ越すことになりそう。なので引っ越す前にどうしても食べておきたいものがある。それは駅 …

2014年3月10日

なぜ大根はおろしなのか

なぜ大根はおろしなのか

大根おろしって、なんだか健康にいいイメージがあるとおもいませんか。 実際どんないいところがあるのか調べてみまし …

2014年1月21日

ブライアン・ウィルソンが聴いた「ラバーソウル」と、「ペットサウンズ」

ブライアン・ウィルソンが聴いた「ラバーソウル」と、「ペットサウンズ」

ビーチボーイズの歴史的名盤「ペット・サウンズ」は、ビートルズの「ラバーソウル」というアルバムに影響を受けて作ら …

2013年12月13日

低インスリンダイエットとGＩ値と春雨

低インスリンダイエットとGＩ値と春雨

低インスリンダイエット？ 「低インスリンダイエット」って、名前は聞いた事あるけど、具体的に何なの？という話。 …

春雨はダイエット食か？

春雨はダイエット食か？

2013年9月3日

本当にダイエット食か？ 春雨はダイエット食のイメージが強い。見るからにカロリー低そうだし。 だけど春雨は芋や緑 …